Парадокс, но время на то, чтобы приготовить "летнее" блюдо (да, в моем понимании она - летняя) - нашлось осенью. Зато понял, чего мне не хватало весь этот гребаный год, а год вышел тем еще, даже без учета международного бардака и всего рядом с ним крутящегося.
И да, отвечая на невысказанный вопрос - в плане окрошки я всеяден. С одинаковым удовольствием жру и квасной вариант, и кефирный. Но сам готовлю исключительно на кефире. Как никак - одна из пусть и немногочисленных, но все же традиций нашей семьи.
