Рис

[Hikedaya]

Запись для самого себя.
Итак, геймерская твоя морда, слухай сюды. Еще раз захочешь сварить рассыпчатый рис, а не кашу, как до этого дня у тебя все получалось, действуй так:
- промыть рис (если он прозрачный - вообще ляпота)
- залить холодной водой
- довести до кипения
- слить воду нафиг вместе со всем тем крахмалом, который из риса вышел
- залить холодной водой снова и доварить уже до готовности.
Все. Наслаждайся, геймерская твоя морда

@музыка: E-Mantra - I shall not care

@темы: Берем 7 кило еды...

Comments

[Anshi]

У меня только что вынесло мозг. А я всё время думала "как сделать липкий рис? Почему он всё время рассыпчатый?" Хотя ничего из вышеуказанных инсинуаций не делала... Что за рис Вы покупаете?

[Hikedaya]

Anshi, какой попадется, такой и покупаю Но если есть выбор между круглым белым и продолговатым прозрачным - возьму последний. С ним мороки меньше - в прозрачном рисе меньше крахмала, а именно он и делает из риса кашу

[Anshi]

Hikedaya, ясно... у нас тут просто "Увелка" заполонила, у них весь рис пропаренный и с ним возни не особо много. А Вы перед варкой рис сколько раз промываете?

[Hikedaya]

Anshi, зависит от того, насколько мне лениво. Один или два. Хотя в любом случае получается "+1", если в процессе варки воду менять

[Anshi]

Hikedaya, всё ясно) Будем дальше познавать радости приготовления риса!