Все верно видите - знаки вопроса вместо обычных русских букв. Но ведь "раньше все работало". А раньше - это до чего? Правильно - до последнего крупного патча. А ради хохмы, что у нас стоит в настройке Langauge for non-Unicode programs. И вы таки не поверите, там стоит United States! И именно из-за этого консоль PS разучилась в кириллицу.
Повторюсь - на дворе 2020. Повершелл - не юникодное приложение!
"Далее следует непереводимая игра слов на местном диалекте..." (с)